Aprendizagem e alta qualidade genética. Esses foram dois fatores que marcaram o 1º Curso de Formação de Jurados de Pista para Gado Leiteiro Jersey, realizado de 01 a 04 de outubro de 2012 no Parque de Exposições Humberto Oenning, em Braço do Norte/SC. O evento foi organizado pela Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil juntamente com a Associação Catarinense de Criadores de Bovinos (ACCB), e sua Regional Sul, com a presença de Vamiré Luiz Sens, superintende da ACCB (representando Maria Giselda Mendonço, superintendente da Associação Brasileira), Valdir Schemoeller, presidente da Regional Sul de Braço do Norte/SC, e Maria Rosinete Souza Effting, vice-presidente da ACCB. O mesmo foi ministrado pelo Dr. Fábio Fogaça, que além de jurado de pista, é especialista em pecuária leiteira. Contou também com a contribuição do senhor Luiz Carlos Gomes (Pestana), técnico agrícola especialista em melhoramento genético.
O curso, aberto a médicos veterinários, agrônomos e zootecnistas, contou com 37 inscritos provenientes dos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Minas Gerais e Ceará. Já os animais foram cedidos pelos criadores locais e supriram, com excelência, a exigência genética necessária para um aprendizado a nível de qualidade leiteira nacional. Segundo Fogaça, a organização, estrutura e a forma como o curso ocorreu foi muito próximo à realidade de julgamentos de pistas de exposições de alto padrão.